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Senegal |
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Agricultura
En el sector agrícola trabaja cerca de un 70% de la
población activa y la superficie agraria constituye el 27% de la
superficie total del país. Senegal se encuentra entre los principales
productores de cacahuetes del mundo. Al cultivo de este producto dedica la
mayor parte de la tierra de cultivo, especialmente las de suelos arenosos
del noroeste del país. Los cacahuetes y el aceite de cacahuetes son los
dos productos sobre los que gira el comercio anual de exportación. Últimamente
se está intentando diversificar la producción agrícola con la expansión
de otros cultivos como el arroz y los tomates. La producción anual (en t)
a comienzos de la década de 1990 giraba en torno de 578.000 de cacahuetes,
446.000 de mijo, 117.000 de sorgo y 177.000 de arroz. La ganadería movía
cifras de 2,8 millones de cabezas de ganado vacuno, 3,6 de ovino, 2,4 de
caprino, 310.000 de porcino y 700.000 de asnos y camellos. |