SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

Cuando se abusa de las vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y proteínas en el ejercicio procurando mejorar la aptitud y el desempeño, las cantidades excesivas acarrean efectos tóxicos.

Vitaminas. A pesar de que se pierden vitaminas con la traspiración durante el ejercicio intenso, el ejercicio no aumenta el requerimiento corporal de vitaminas. Tomadas con exceso, las vitaminas liposolubles del complejo B y la vitamina C se excretan con la orina. Las vitaminas liposolubles pueden almacenarse, pero en cantidades excesivas llegan a ser tóxicas. Ninguna vitamina que se ingiera como suplemento mejora la fuerza, la resistencia, el rendimiento o el desempeño.

Carbohidratos. Los dulces u otros carbohidratos que se ingieren a ultimo momento antes de una carrera no aportan energía adicional ni mejoran el desempeño, por la sencilla razón de que no se asimilan tan pronto. Las reservas están dadas por los alimentos ingeridos varios días antes de la prueba.

Proteínas. Las proteínas no ejercen ningún beneficio sobre el desempeño. Solo en los desnutridos las proteínas se utilizan como principal sustrato energético.