Nadie sabe que significa la expresión "Grey". Un perro cuya historia se remonta 6000 años atrás, tiene derecho a un poco de misterio. Se sabe que la imagen del Greyhound ya aparece en el antiguo Egipto. Tan pronto como se desarrolló el comercio internacional, este veloz perro pasó a tener mucho valor en Europa entre los nobles. Tiene su origen en Inglaterra 3000 años antes de Cristo. Mide entre 69 y 76 cm. y pesa 27 y 32 kg.